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糖醋茄子

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花宝是美少女

没有故事，我有茄子
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10-30分钟   |   切墩(初级)
长茄子 两根
、
红尖椒 1个
、
大蒜 3瓣
、
盐 1茶匙
、
酱油 1茶匙
、
米醋 2茶匙
、
干淀粉 1汤匙
、
白糖 1汤匙
、
味精 1/2茶匙
、
植物油 适量
、
葱 适量
烹饪步骤
小贴士

1，茄子先用干淀粉拌匀后再煎，会比较省油 2，料汁最好提前调好，入锅前要充分搅匀 3，如果茄子皮毕竟老，应该把皮削掉再烹制，这样做出的茄子口感才细嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-14

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