新疆果仁列巴
夏天真是烤面包的好时节,面粉更容易发酵,做起来更简单,这款富含核桃仁、葡萄干的面包,外酥里香,口感的层次很丰富……
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步骤1/7
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除黄油外全部面团材料加入面包机揉20分钟,加入黄油再揉20分钟
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步骤2/7
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发酵至两倍大
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步骤3/7
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分成2个面团,松弛15分钟
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步骤4/7
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擀成长方形
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步骤5/7
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均匀加入烤熟的核桃仁、葡萄干
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步骤6/7
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卷起来收口,放烤箱坐热水二次发酵,切口涂蛋液
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最后一步
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烤箱中层上下火160度40分钟
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发布于 2017-06-14
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