自制樱桃酱
樱桃季，樱桃吃不完，做成果酱，拌酸奶，抹面包，都是很不错的选择！
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步骤1/12
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樱桃洗净，用盐水泡1小时
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步骤2/12
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净泡好的樱桃用水冲洗干净，去蒂，用小刀在樱桃上划一圈，去核
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步骤3/12
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去核好的樱桃装入碗中，放入细砂糖，拌匀，静置腌渍1小时
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步骤4/12
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腌渍好的樱桃放入料理碗中
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步骤5/12
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用料理棒搅打10-15秒，稍微搅碎，能看到樱桃果粒
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步骤6/12
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搅打好的樱桃糊倒入不沾平底锅中，加入水，冰糖
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步骤7/12
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大火烧开后，转小火熬煮，熬煮约10分钟，略收汁后，即可倒入半个挤好的柠檬汁，开始不停搅拌，以防粘锅
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步骤8/12
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继续熬煮搅拌
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步骤9/12
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熬至浓稠即可关火
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步骤10/12
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熬好的果酱倒入消毒好晾干的果酱瓶中，盖上盖子
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步骤11/12
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放凉后即可放入冰箱，冷藏保存
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最后一步
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直接吃也好吃哒
放冰箱冷藏时倒扣摆放，更易储存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-14
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