烤箱菜-鲜嫩多汁，芝士焗香菇肉饼
香菇肉饼是饭桌上常见的一道菜，特别受欢迎，不仅好吃，而且还有营养，超下饭。这次放了芝士，用烤箱烤，无油的肉饼既健康又美味。大小朋友都很爱吃。方子参考@亦梦亦乐angel，稍作修改。
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步骤1/12
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猪肉剁碎，倒入料酒和半个打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
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步骤2/12
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撒入适量盐，倒入2大勺生抽搅匀。
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步骤3/12
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香菇泡水去蹄洗干净，剁碎。
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步骤4/12
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倒入肉末中。
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步骤5/12
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撒入适量黑胡椒粉，搅匀。
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步骤6/12
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烤盘铺油纸，摆上肉末，压成饼状。
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步骤7/12
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放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤10分钟。
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步骤8/12
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10分钟后取出半熟的肉饼，铺上马苏里拉芝士碎。
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步骤9/12
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再放入烤箱中层，上火调至220度，下火180度，再继续烤10分钟。
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步骤10/12
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成品。
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步骤11/12
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很好吃。
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最后一步
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好下饭哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-14
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