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教你如何刻出漂亮又立体的3D萝卜花的做法

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教你如何刻出漂亮又立体的3D萝卜花

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之前在别的美食APP上看到有位高手的作品上都点缀了这种萝卜花，感觉非常特别又漂亮，所以就一直很想学会，买了几根萝卜来练习，终于刻出了这些漂亮又立体的萝卜花。在这里记录一下自己学习的过程，也和大家分享一下。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 1-2根

、

小水果刀一把

、

花形饼干模具两三个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜胡萝卜洗净去皮，然后切成0.8厘米左右的厚片。
步骤2/9 点击查看大图
在切好的萝卜片上，用模具印出梅花形的萝卜片。
步骤3/9 点击查看大图
在切好的萝卜片上，用模具印出太阳花形的萝卜片。
步骤4/9 点击查看大图
在每两个花瓣的中间轻轻斜切两刀如图位置
步骤5/9 点击查看大图
在每两个花瓣的中间轻轻斜切两刀如图位置
步骤6/9 点击查看大图
切一点点就可以，千万不要下刀太重，也不要切断。
步骤7/9 点击查看大图
切好的两种萝卜花分别是这样。
步骤8/9 点击查看大图
刻好的萝卜花是不是特别又漂亮。
最后一步点击查看大图
如果不习惯吃生萝卜，可以把切好的萝卜花，放入沸水中烫煮几分钟就可以。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-15

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