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老火鸡汤

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tina清潭丽影

老火鸡汤，用黑陶釜煲了有惊喜，2个小时煲到骨肉分离，第一次觉得除了鸡汤好喝，煲汤的鸡肉也很好吃呢~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
母鸡 1只
、
香菇 10朵
、
红枣 6粒
、
枸杞 15粒
、
生姜 1块
、
料酒 1茶匙
、
盐 2茶匙
、
葱 6根
烹饪步骤
小贴士

1.在菜场选了一只小母鸡约3斤重，请老板帮忙杀鸡拔毛 2.头尾不要吃都丢掉 3.我煲的汤有点甜，红枣和枸杞可以再减量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-15

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