是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

火腿烧黄鳝的做法

点击查看大图

火腿烧黄鳝

浏览 3.8万 · 收藏 149

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

黄鳝 500g

、

金字火腿 150g

、

生姜少许

、

大蒜少许

、

八角 3个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
热锅冷油下火腿片煸香，再加入姜片八角干辣椒炒香。
步骤2/9 点击查看大图
放入黄鳝大火爆炒
步骤3/9 点击查看大图
加入适量料酒
步骤4/9 点击查看大图
加入适量老抽
步骤5/9 点击查看大图
再加入适量醋
步骤6/9 点击查看大图
加入适量胡玉美豆瓣酱
步骤7/9 点击查看大图
加入蒜瓣和适量开水加盖中火焖烧
步骤8/9 点击查看大图
汤汁剩余三分之二时加盐继续焖煮
最后一步点击查看大图
汤汁收干后即可装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-15

换个做法

火腿烧黄鳝的其他做法

火腿烧黄鳝的相关分类

黄油年糕腌笃鲜春笋荠菜香椿炒鸡蛋青团更多

火腿烧黄鳝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许