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目鱼筒骨汤的做法

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目鱼筒骨汤

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托亲戚买了东山岛的目鱼干，紫菜干和巴浪鱼干，顺手堡了一份目鱼筒骨汤

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30–60分钟 | 切墩(初级)

筒骨 500克

、

鸡精 1勺

、

盐 2勺

、

胡椒粉一点点

、

姜 2片

、

料酒 2勺

、

目鱼 1只

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
目鱼用食物剪刀剪开，洗下，直接和过了水的筒骨放一起
步骤2/5 点击查看大图
加料酒，生姜。料酒习惯了用老家福建的老酒，每次回老家都带一箱出来，吃完会在淘宝的土特产店买些
步骤3/5 点击查看大图
剪好的目鱼和过了水的筒骨
步骤4/5 点击查看大图
加清水，大火烧开后，小火一小时
最后一步点击查看大图
堡好的汤和煮好的菜，我们的午餐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-15

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