是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家庭黄焖鸡的做法

点击查看大图

家庭黄焖鸡

浏览 3.0万 · 收藏 829

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

30–60分钟

鸡腿 4根

、

土豆一个

、

青红椒各一个

、

盐适量

、

冰糖 15g

、

生抽

、

老抽一茶匙

、

料酒一茶匙

、

生姜

、

大蒜头适量

、

香菇适量

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡腿洗净剁块
步骤2/9 点击查看大图
干辣椒大蒜头，生姜切片
步骤3/9 点击查看大图
土豆，辣椒切块
步骤4/9 点击查看大图
热油锅，放入生姜片，干辣椒，大蒜片炒香，倒入鸡块炒至变色
步骤5/9 点击查看大图
加入料酒，生抽，老抽，土豆翻炒
步骤6/9 点击查看大图
倒入没过鸡腿的水，一小块冰糖，中火闷烧20-30分钟
步骤7/9 点击查看大图
加入辣椒块闷烧2分钟
步骤8/9 点击查看大图
我用的是新鲜蘑菇最后放的，可以用干蘑菇泡发，在和土豆一起时入锅烧
最后一步点击查看大图
放入蘑菇片再烧，加入盐，至汤汁变少浓稠

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-15 · 江苏

换个做法

黄焖鸡的其他做法

黄焖鸡的相关分类

夏季荔枝捞汁小海鲜蒸茄子绿豆汤凉面更多

黄焖鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许