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干果奶酥的做法

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干果奶酥

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小饿的时候，总想吃点什么可口的小点心，想起家里一袋袋的干果，于是动手做了这道美味的小点心，奶香味十足，配上一杯咖啡或者奶茶，真是迫不及待的品尝了。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低粉 190克

、

黃油 70克

、

混合坚果适量

、

细砂糖 50克

、

奶粉 15克

、

鸡蛋黄 3个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
黄油软化加入奶粉和砂糖，电动打蛋器打发颜色稍白细腻状。
步骤2/13 点击查看大图
分次加入鸡蛋黄接着打发，融合之后再加下一个鸡蛋黄，最后加入低粉。
步骤3/13 点击查看大图
用手揉成团，加入干果接着揉成团。
步骤4/13 点击查看大图
把面团擀成一厘米厚度，用模具压出喜欢的图形，没有模具也可以用刀切成长方形，正方形都可以。
步骤5/13 点击查看大图
烤盘铺油纸，把饼干摆好，表面刷上蛋液。
步骤6/13 点击查看大图
烤箱提前180度预热，中层烤20分钟。
步骤7/13 点击查看大图
出炉
步骤8/13 点击查看大图
成品图
步骤9/13 点击查看大图
成品图
步骤10/13 点击查看大图
成品图
步骤11/13 点击查看大图
还顺手做了一盘小熊饼干（用其中一点面团加了一点可可粉）
步骤12/13 点击查看大图
凉了之后装进饼干盒，随吃随拿。
最后一步点击查看大图
香甜可口

小贴士

黄油室温下提前软化就可以，用手能按下去就行，我今天有点软化过头了，稀了，一定要注意啊，想吃甜的小点心可以适量再加点砂糖的量，不过不要加多了，因为黄油本身已经很甜了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-15

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