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奶白奶白的苦瓜汤的做法

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奶白奶白的苦瓜汤

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夏天最适合解暑的汤也是最好吃的苦瓜料理。

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1小时以上 | 切墩(初级)

苦瓜适量

、

蜜枣 2颗

、

排骨 500g

、

黄豆 2两

、

蚝豉 10粒

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
小苦瓜切段，用勺子把醸挖掉。
步骤2/6 点击查看大图
锅内加入水烧开，黄豆洗干净，排骨事先用水焯一下。
步骤3/6 点击查看大图
水开后，把苦瓜，黄豆，排骨，蚝豉（生蚝干），蜜枣等材料放入煲内，煮1到1.5小时。
步骤4/6 点击查看大图
放盐，苦瓜排骨汤完成。
步骤5/6 点击查看大图
煲一个小时就已经能煲到奶白奶白的了
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小贴士

1.不能吃苦的就用大苦瓜 2.跟足菜谱来做，这个菜是我认为最好吃的苦瓜料理！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-15

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