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糖醋排骨

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豆帝煮

排骨自古是一个众多人喜欢的食材，它的肉质久经烹饪也不柴。口感与质感都非常的好，在各大菜系之中可以说是经常能用到。或作为高汤的必要吊汤材料，或作为主角烹饪上菜。不管是作为那一个角色，它都占有一定的位置。 排骨的烹饪手法可以说非常非常的多，单现在路边大排档就有着一堆的做法。在众多的做法中，我今天为您介绍一个大家喜欢喜爱的做法。那就是糖醋味，糖醋排骨的点击率从来都是居高不下。可见大家对其偏爱
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
肋骨 800g
、
老冰糖 50
、
老陈醋 1匙
、
生抽 1匙半
、
老抽 1小匙
、
白酒 1匙
、
胡椒粉 1克
、
白芝麻 少许
、
香葱 少许
烹饪步骤
小贴士

建议是使用老陈醋不要使用白米醋，老陈醋的特有香味做出来会比较好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-15

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