黄瓜皮蛋拌海蜇
夏日炎炎,对于家庭主妇来说,既要满足家人的胃口,又不想在厨房间虐待自己,那么凉拌菜就是做菜的首选
-
步骤1/9
点击查看大图
黄瓜一根拍碎,切块,用薄盐腌一下
-
步骤2/9
点击查看大图
用一个小碗,调制作料。生抽,香醋,糖,盐,鸡精,香油
-
步骤3/9
点击查看大图
喜欢辣的可以加勺老干妈
-
步骤4/9
点击查看大图
另取一个小碗倒入15g油,
-
步骤5/9
点击查看大图
放微波炉叮1分钟,拿出来趁温度高时加入蒜蓉和小葱,激出香味
-
步骤6/9
点击查看大图
再将蒜油倒入刚刚调好的浇汁里,搅拌均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
将腌黄瓜水沥掉,加入切碎的皮蛋丁,海蜇,倒入准备好的浇汁,拌匀,一道凉拌菜就好了
-
步骤8/9
点击查看大图
夏日炎炎,来一筷子,沁人心脾!
-
最后一步
点击查看大图
成品
1.凉拌菜的酱汁最好吃的时候再加,一是菜色漂亮,二是过早加入酱料容易让菜出水,影响口感。
2.凉拌食材最好放冰箱冷藏,吃的时候再拿出来浇汁,更爽口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-16
黄瓜皮蛋拌海蜇的相关分类
黄瓜皮蛋拌海蜇的相关推荐
-
鸡蛋黄炒米饭
57522人看过 -
墨鱼大白菜
66897人看过 -
香炸舌头鱼#家常做法#
99699人看过 -
猪肚
603033人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#油泼香椿
183166人看过 -
炸舌头鱼
50640人看过 -
“懒人版”南瓜小米粥
67513人看过 -
和胃祛湿又健脾的薏米山药鲫鱼汤#唯有美食最粽要#
154212人看过 -
南瓜小米粥
175737人看过 -
南瓜小米粥#洗手作羹汤#
400208人看过 -
#肉食主义#白切猪肚
144215人看过 -
干炸舌头鱼
443687人看过