糖醋茄子
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烹饪步骤
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步骤1/1
茄子去皮,切方块!上面改刀。少许盐洒均匀。不宜过多。生粉拍均匀或者(鸡蛋一个面粉250g生粉适量,少点水,和成粘稠状茄子入内办均匀)2:加入新油,烧7成热。入茄子。炸到茄子变成金黄色为好!捞出沥油。3:锅内少许油,放2勺番茄酱,糖,醋!料酒半勺!生粉勾芡!入茄子。均匀反锅!!4:出锅,上菜~~~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-16
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