鸡蛋沙拉
到了夏季容易上火,好像对那些大鱼大肉的提不起兴趣。而且到了穿裙子的季节,腰上的游泳圈太大,都不好意思露肉。今天就来给大家分享一个简单易做的鸡蛋沙拉。
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步骤1/6
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冷水煮蛋15min冷水!凉水!cold water!反正你要是非要用热水就等着看你爆裂的开花小蛋蛋看!煮出来的蛋蛋是不是即美丽又大方?
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步骤2/6
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黄白分离这个时候,一定要克制住内心想要吃一个鸡蛋的欲望!蛋白切块根据经验2厘米见方的小块(目测2cm 但谁知道呢)
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步骤3/6
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蛋黄加入沙拉酱,建议先放入一勺沙拉酱进行搅拌并捣碎蛋黄,酱根据蛋黄的量逐渐增量。沙拉酱吃多了是会长肉的啊!这个时候,可以添加酸牛奶、牛奶或者其他一些调味品,这个全看个人口味咯!
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步骤4/6
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蛋白和蛋黄搅拌有喜欢吃肉的童鞋这个时候可以放点培根或者火腿.
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步骤5/6
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摆盘的时候一定要用生菜垫底!你以为是为了好看!它不仅仅在你吃腻的时候可以清口,更重要是刷碗的时候擦一擦就好了,嘻嘻嘻嘻嘻~~记得最后来点水果面包果汁什么的做辅料!
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最后一步
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这么精美简单的简餐,真的是集颜值、营养、方便、快捷于一身!吼吼!我都爱上了我自己!好了,准备个罐子,饭盒啥的要春游前的half hour咱就整它!再揣上准备好的面包、果汁、踏上堵车的路途吧!
鸡蛋要用冷水煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-16
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