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蔓越莓曲奇的做法

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蔓越莓曲奇

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食材清单加入采购清单

低筋粉 115克

、

黄油 75克

、

蔓越莓干 35克

、

全蛋液 30克

、

糖粉 60克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄油在常温下软化即可，再加入糖粉，搅拌均匀；（黄油不需要打发，糖粉最好过筛）
步骤2/4 点击查看大图
分次加入全蛋液搅拌均匀；（以免油水分离）
步骤3/4 点击查看大图
加入过筛低筋粉拌匀；蔓越莓干切碎加入搅拌均匀；（小幅度搅拌）
最后一步点击查看大图
入模具放冰箱冷藏两个小时后，切片（0.5厘米厚）入烤箱，烤箱170°中层，上下火烤制15分钟即可。

小贴士

各个烤箱的温度都会都会有些插入哦要多试几次才能烤出满意的成品呢~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-16

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