味噌煮三文鱼
戈登大神的教学菜之一
-
步骤1/15
点击查看大图
准备锅，放入洗干净的昆布
-
步骤2/15
点击查看大图
倒入清水 开大火煮
-
步骤3/15
点击查看大图
煮到沸腾之后3-5分钟
-
步骤4/15
点击查看大图
加入木鱼花，立即关火
-
步骤5/15
点击查看大图
过滤之后就是日式高汤了。如果不想做高汤也可以用浓汤宝之类的
-
步骤6/15
点击查看大图
高汤倒回锅里，加一大勺味噌酱。红的白的都可以。搅拌
-
步骤7/15
点击查看大图
汤锅内搅拌融化后，放一整块的带皮三文鱼下锅。带皮是为了不容易煮散。
-
步骤8/15
点击查看大图
煮1分钟后 翻面继续煮2-3分钟不用太久 这样内部才会很嫩捞起晾着 备用
-
步骤9/15
点击查看大图
汤不要倒 留着煮蔬菜（自由换）我这里用的节瓜。洗干净切小块。
-
步骤10/15
点击查看大图
下到之前的汤里煮5分钟 捞起
-
步骤11/15
点击查看大图
三文鱼晾冷一点点之后顺着纹路 一层层撕开
-
步骤12/15
点击查看大图
摆盘里
-
步骤13/15
点击查看大图
配上蔬菜
-
步骤14/15
点击查看大图
趁热浇一勺汤汁
-
最后一步
点击查看大图
端出来！开动吧
三文鱼记得要带皮 煮熟之后很容易撕掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-16
味噌煮三文鱼的其他做法
味噌煮三文鱼的相关分类
味噌煮三文鱼的相关推荐
-
#本周热榜#低脂低卡，好吃不胖的素炒口蘑
335859人看过 -
#夏日开胃餐#『凉拌三丝』夏日经典凉菜|上桌秒光
179857人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1927169人看过 -
嘿，给你一杯饭店牌玉米汁
309885人看过 -
爸爸的酸菜肉末哨子面
718060人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18555595人看过 -
#牛气冲天#年夜菜必备/孔雀开屏清蒸鱼
272929人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#蚝油炒豆角
5962937人看过 -
#加油 墨西哥#酱烧茄子
98863人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#年夜饭必备十五分钟快手椒麻口水鸡
643393人看过 -
红绿白相间的凉拌三丝
114296人看过 -
10分钟家常菜！巨好吃下饭的麻婆豆腐～
221587人看过
