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日式土豆炖肉

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Ms東雨

土豆炖肉是移居日本多年的亲戚教我的. 这道菜可以说是家庭必备菜色. 也最受日本妈妈喜欢的一道菜. 经过炒制的肉和蔬菜加高汤一起炖煮. 味道鲜甜 与米饭相配也十分的搭. 厨房小白也轻易驾驭的一道菜.
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪肉(梅头肉） 200g
、
洋葱（中等大小） 1个
、
土豆(中等偏大） 1个
、
大葱 4片
、
胡萝卜 1根
、
魔芋块(魔芋结） 200g
、
海鲜菇 1盒（100g）
、
香菇 3-4朵
、
调味汁：
、
味淋 30ml
、
清酒(炒制猪肉是加入） 15ml
、
蔗糖(砂糖 7克就可以） 10g
、
生抽 45ml
、
高汤或清水 500ml
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

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