有嚼劲馒头
我爸爸自从去年胃不好，医生说多吃容易消化，少吃甜食，现在的早餐基本都是面条，米粥，即使吃包子，也是吃点儿馒头，我爸最喜欢我做的这个有嚼劲儿的馒头了，每次都能吃几个
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步骤1/10
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酵母和水搅拌均匀
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步骤2/10
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加入面粉
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步骤3/10
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揉至光滑后盖上保鲜膜静止发酵45分钟，天气热45分钟已经大一倍了
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步骤4/10
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按压排气，拿50g面粉手揉，把面粉都揉进面团，要揉得非常光滑
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步骤5/10
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很光滑的面团
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步骤6/10
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搓成长条
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步骤7/10
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切成大小合适的面团
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步骤8/10
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放蒸锅里醒25分钟，明显变大了，开大火，水开蒸20分钟，焖几分钟
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步骤9/10
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非常有口感的馒头，再来一杯香浓的豆浆，早餐满满正能量
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最后一步
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是不是看了有想马上吃一个的冲动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-17
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