杏仁豆腐汤
产后的新妈妈在月子里,家里人都免不了要做些美味可口的菜肴,特别是要炖一些营养丰富的汤。这不但可以给产后妈妈增加营养,促进产后的恢复,同时可以催乳,使宝宝得到足够的母乳。但是,很多人不知道喝汤也有一些讲究。
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步骤1/9
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甜杏仁清水浸泡,便于去掉外皮
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步骤2/9
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去掉外皮的杏仁、准备好的豆腐
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步骤3/9
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锅中放入清水、一小勺盐,凉水放入切块的豆腐,小火加热至冒泡,捞出豆腐,此步骤主要是为了去掉豆腥味
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步骤4/9
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豆腐、杏仁放入大炖盅中
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步骤5/9
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加入清水没过豆腐,炖锅中提前加水至刻度,放入炖盅
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步骤6/9
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按功能键选用骨头汤功能,按开始自动运行,默认时间2个小时
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步骤7/9
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2个小时后炖好的豆腐汤,食用时用少许的盐调味即可
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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成品图
若想汤汁发白,可将杏仁敲碎再炖汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-17
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