麻油猪肝
月子餐:麻油猪肝有破血功效,将子宫内的血块打散以利排出,猪肝的营养是猪肉的十倍,蛋白质含量很高,所含氨基酸与人体接近,易被吸收利用。同时可以帮助女性补血,猪肝里面含有很高的铁质。 黑麻油的功效就是补血,其次可使新妈妈的乳汁分泌更顺畅。奶好,宝宝就好带,妈妈更省心;
-
步骤1/8
点击查看大图
买回的猪肝放入清水中浸泡一个小时,水里放一大勺白醋
-
步骤2/8
点击查看大图
猪肝切成薄片,放入一点葱姜、料酒、干淀粉抓匀
-
步骤3/8
点击查看大图
炒锅放黑芝麻油烧热,电磁炉用炒菜功能,功率800瓦,将姜片煎至黄
-
步骤4/8
点击查看大图
腌渍猪肝中的葱姜去掉,猪肝片放入油锅中快速翻炒,电磁炉功率调至1400瓦
-
步骤5/8
点击查看大图
猪肝变色收缩时,放入料酒、白芝麻,炒匀
-
步骤6/8
点击查看大图
放少许的盐调味即可出锅
-
步骤7/8
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、猪肝务必买新鲜的,烹饪之前务必清水浸泡,水里加点白醋可去除血腥味,口感不柴不干
2、若给产妇食用,黑麻油不能用普通的芝麻油(香油)代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-17
麻油猪肝的相关分类
麻油猪肝的相关推荐
-
酸辣土豆丝
40807374人看过 -
蒸猪肝
585469人看过 -
东北人的情节—大骨头炖酸菜
454541人看过 -
东北酱茄子
18991人看过 -
#春日尝鲜# 春天常吃芹菜拌核桃仁,排毒养肝,健脑益智
141447人看过 -
清淡小炒
1333267人看过 -
鹿茸菇鸡汤
555954人看过 -
青椒酿虾滑
104963人看过 -
梅菜扣肉
12479731人看过 -
平菇丸子汤,既是月子餐,还是低卡减肥餐
1284439人看过 -
秋葵落葵蛋蛋汤
22549人看过 -
孜然三角骨
170965人看过