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番茄牛尾浓汤

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小壮大晨子

牛尾汤还是喜欢偏西式口感的。但是不喜欢嚼太多菜。可以考虑这款。超级顺滑口感又香浓
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1小时以上   |   配菜(中级)
牛尾 500克
、
番茄 5个
、
洋葱 1个
、
土豆 2个
、
盐 适量
、
现磨黑胡椒 适量
、
综合意式香料 适量
、
黄油 适量
烹饪步骤
小贴士

煮过血水的牛尾要用热水再煮牛肉汤，如果把热牛尾直接放冷水里肉质会紧缩。 蔬菜也可以更牛尾一起煮汤后再加入料理机打碎。 现磨黑胡椒和香料会比中式香料更有西式风味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

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