香脆好吃的炝拌土豆丝
婆婆跟我说他很爱吃土豆,年轻的时候下地干活没时间做饭,就会蒸一大锅馒头和土豆,回到家躺在床上一个土豆,一个大馒头就解决温饱了。(婆婆是个要强的人,因为公公上班经常不在家,婆婆却从未因此耽误农活,甚至比一般的男子干的都多,除了种地,自己还养牛,要知道养牛真的很累,单单给牛割草这一项就要一个成年男子去做,而婆婆还要干农活真的难以想象婆婆是怎么做到的。婆婆在十里八村是有名的能干,还因此得名:王铁人)我听着不禁有些心酸。心想着一定为婆婆做一道简单并且美味的土豆。让婆婆得味蕾能够多些味道
-
步骤1/6
点击查看大图
土豆去皮,洗净,切丝
-
步骤2/6
点击查看大图
香菜洗净切小段备用蒜去皮,拍扁切成蒜末备用干辣椒切小块备用
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅入水,焯烫土豆丝,不要焯的太久,三分钟左右就可以了,不过还是要看自己的土豆量来定夺哈。焯熟后马上入凉水,这样土豆才脆爽好吃。过好凉水捞出控水备用
-
步骤4/6
点击查看大图
起锅入油放入八角、花椒,小葱爆香后,取出关火放入切好的干辣椒(用油温就可以炸香辣椒啦)
-
步骤5/6
点击查看大图
控好的土豆丝放入盐巴,糖,香油少许,香菜,醋,熟芝麻将炸香的油淋在土豆上面,拌匀即可
-
最后一步
点击查看大图
家人都很爱吃,你也来试试吧
土豆丝今年切的相近。辣椒不要炸糊哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-17
香脆好吃的炝拌土豆丝的相关分类
香脆好吃的炝拌土豆丝的相关推荐
-
豇豆炒肉
79851人看过 -
面食
220181人看过 -
搅一搅压一压!这养生小零食烤出来也太香了吧~
45959人看过 -
泡椒凤爪
1476001人看过 -
2块钱的土豆能烤一大盘!外酥里软,馋哭隔壁小孩~
43239人看过 -
#春天的鲜味#美味茄子饼
160743人看过 -
#今天吃什么#生抽炒饭
18454人看过 -
冒菜
252546人看过 -
炒红薯粉条
14939人看过 -
椒麻鳕鱼
22351人看过 -
蒜苗回锅肉
223895人看过 -
酱烧土豆和豆腐
31495人看过