煎牛排
转眼又是一年父亲节了。爸爸辛苦了一年也该好好休息休息了。从超市买回牛排,准备做煎牛排。这道菜少小时他做给我吃,现在我长大了换我来做给他吃。
-
步骤1/7
点击查看大图
备好主料
-
步骤2/7
点击查看大图
烧热煎锅,倒入橄榄油。
-
步骤3/7
点击查看大图
放入牛排小火煎制。先不要翻动。
-
步骤4/7
点击查看大图
一分钟之后待肉汁析出,翻面继续煎。
-
步骤5/7
点击查看大图
撒海盐和黑胡椒碎。再翻面用中火煎。并用海盐和黑胡椒碎调味,同时注意从侧面观察熟度。
-
步骤6/7
点击查看大图
如果牛排比较厚,再把侧面也煎一圈,以防肉汁流失。
-
最后一步
点击查看大图
之后用米饭、蔬菜摆盘,最后放上牛排就可以啦。
在超市买牛排就要什么调料也不带的。那些黏糊糊一层厚厚的调料包裹的牛排,已经看不出好不好了。而且好牛排也不会多此一举,用调料遮掩的。买到好的牛排,用海盐和黑胡椒碎就足以成就美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-18
煎牛排的其他做法
煎牛排的相关分类
煎牛排的相关推荐
-
辣子鸡(分享)
74498人看过 -
#一道菜表白豆果美食#炝炒包菜 脆嫩爽口的窍门
6211786人看过 -
家庭版钵仔糕-零难度零失败
2389664人看过 -
#餐桌上的春日限定#虎皮蛋糕
491115人看过 -
#流感季饮食攻略#香煎土豆牛肉饼
140743人看过 -
爆款可爱卡通小吃,一口爆浆流心钵仔糕
140687人看过 -
#硬核菜谱制作人# 酸菜炖黄鱼
245682人看过 -
肉火烧
22103人看过 -
#我要上首焦#迷迭香煎土豆,两种食材制作出一道美味佳肴
27373人看过 -
麻辣鲜香【辣子鸡】
3353990人看过 -
在家也能做好吃的煎饼果子
4439153人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#手撕包菜
222729人看过