烤茄子 蒜香茄子
以前吃烧烤，必点茄子
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步骤1/6
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茄子切成对半，建议用嫩茄子，皮香酥软，不然要牙好才能嚼的动啊
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步骤2/6
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茄子刷油
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步骤3/6
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表面盖上锡纸，防止皮被烤干，进烤箱 上下火180度，20分钟
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步骤4/6
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出炉后加料，料可以在初烤的时候准备，调料加大蒜加葱花
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步骤5/6
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先刷一遍调料 喜欢吃辣的可以加小米椒再加蒜蓉和葱花 再把剩下的料抹一遍要想入味，可以放置五分钟，我家小宝帮我刷完就入锅了上下火180度 20分钟
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最后一步
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好啦，出炉。。。卖相一般，味道不错
茄子选嫩的，配料可以口味稍重
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-18
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