柠香牛柳小炒
春天，餐桌上来点清淡鲜艳的颜色，口味清淡，心情舒爽，给孩子吃也刚刚好。
-
步骤1/10
点击查看大图
新鲜的牛柳，切0.7-1厘米的小丁，尺寸差不多就可以啦，大小均匀一些比较好熟。用一勺淀粉、盐、酱油一点点、料酒腌制牛肉，可以挤一点柠檬汁。
-
步骤2/10
点击查看大图
切葱片姜片，芹菜我用的香芹，比较嫩，切小段，西红柿取外层皮，不要内部的汁，切小丁。
-
步骤3/10
点击查看大图
锅里放油，放入花椒，待花椒略微变色有香味，捞出花椒。
-
步骤4/10
点击查看大图
放入葱姜煸炒。
-
步骤5/10
点击查看大图
牛肉把料酒等腌制的汁水倒掉，然后倒入锅中煸炒。稍微变色，大概一分钟。
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入芹菜，大火翻遍。加入盐，加一小勺糖提味儿。
-
步骤7/10
点击查看大图
大火两三分钟后，食物熟了，倒入西红柿。
-
步骤8/10
点击查看大图
放入黑胡椒，多加一点好吃。没有黑胡椒的，用白胡椒粉也可以。
-
步骤9/10
点击查看大图
迅速翻炒一下，从西红柿下锅到关火，半分钟。挤一点柠檬汁。如果开着火，柠檬汁很快会挥发。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘，美美哒！
牛柳炒一分钟就好，大家根据自己的量摸索一下。
可以将黄色彩椒切小丁加入，颜色搭配更好一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-18
柠香牛柳小炒的相关分类
柠香牛柳小炒的相关推荐
-
番茄炖牛腩
3557988人看过 -
#网红美食我来做#番茄金针菇肥牛
40786012人看过 -
牛肉大杂烩
38361人看过 -
西红柿炖牛腩
3410469人看过 -
#放假请来我的家乡吃#云南/蒜苗炒豆腐皮
151925人看过 -
#洗手作羹汤#牛气冲天—番茄胡萝卜牛腩汤
1210805人看过 -
卤猪蹄
2161613人看过 -
新奥尔良烤翅（空气炸锅版）
4192035人看过 -
酸汤肥牛
165722人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10458455人看过 -
快手美味#酸汤肥牛
2012786人看过 -
清炖羊棒骨（羊骨子里的味道）
667341人看过
