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凉拌五香豆干的做法

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凉拌五香豆干

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五香豆干两大块

、

盐少许

、

香油少许

、

鸡粉少许

、

庆阳香醋少许

、

白糖

、

生抽我用味极鲜代替

、

葱绿一小段

、

蒜三大瓣

、

青椒半个

、

小米椒

烹饪步骤

步骤1/4
豆干切丝过开水焯一下，估计半分钟捞出，沥干水分。
步骤2/4
青椒切丝，细一点，刚才的开水中微微过十秒钟即可。
步骤3/4
葱绿切丁，为了个青椒分开，儿子不吃，小米椒切圈。
最后一步
豆干，青椒，葱丁，小米椒圈混合，放入鸡粉，香油，生抽没了用味极鲜代替，庆阳香醋，白糖，拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-18

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