乳汁花生猪蹄
软烂可口,超有食欲
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步骤1/6
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猪蹄对半切好
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步骤2/6
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锅中放水,加料酒焯水,然后用冷水洗干净控干,备用。
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步骤3/6
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锅中放油加入冰糖,炒出糖色,放入猪蹄
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步骤4/6
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再放入水没过猪蹄,在放入一罐啤酒,再放入葱,姜,辣椒段,八角,桂皮,香叶,盐,腐乳,生抽,耗油,老抽,盖上锅盖中小火慢顿一小时
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步骤5/6
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花生提前泡一小时
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最后一步
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放入花生,转大火接着煮,煮至猪蹄熟透即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-18
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