糖醋萝卜丝
这是一道酸甜爽口的萝卜丝，也是我们这里酒席桌上必不可少的开胃小菜哦！
-
步骤1/4
点击查看大图
将萝卜洗净擦成丝
-
步骤2/4
点击查看大图
加入少许盐用手抓至萝卜丝变软，当然手一定要记得洗干净哈
-
步骤3/4
点击查看大图
将抓过盐的萝卜丝用凉白开冲洗一遍捞出挤干水分，放入大点的碗里，加入适量白糖和米醋拌匀，再倒入与萝卜丝持平的凉白开，喜欢吃辣的加入辣椒一起腌
-
最后一步
点击查看大图
一小时后即可食用，当然腌越久也更入味(放入冰箱冷藏更脆口)
我们做这个菜都是很随性的，喜欢酸的糖就少放点，一般都不称重，糖和醋的比例先按1:1来调，然后尝一下酸甜咸淡，再适量添一些白糖，醋和盐，按自己口味来调制即可。(其实按最传统的做法是用糖精或是甜蜜素来替代白糖，腌出来的味道更清甜，但我觉得自己吃的还是用白糖更好)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-19
糖醋萝卜丝的相关分类
糖醋萝卜丝的相关推荐
-
调味寿司萝卜，糖醋萝卜
171267人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16705266人看过 -
#好吃不上火#糖醋萝卜
379356人看过 -
辣椒炒肉
6591950人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 冬吃萝卜夏吃姜！糖醋萝卜
149274人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3302663人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【糖醋萝卜丝】酸甜开胃
301276人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1898592人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7697661人看过 -
家庭版梅干菜鲜肉锅盔
737291人看过 -
红烧猪蹄
6189472人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11883156人看过
