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水晶菠菜饺的做法

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水晶菠菜饺

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很喜欢水晶虾饺，一直没自己做，一拍脑袋买了澄粉，试试吧，不过是用冰箱里的剩余菜

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1小时以上 | 配菜(中级)

澄粉 100g

、

玉米淀粉 20g

、

菠菜 250g

、

干虾米一把

、

玉米粒一把

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
澄粉、玉米淀粉混合
步骤2/12 点击查看大图
开水少许，用筷子将混合粉烫拌成絮状
步骤3/12 点击查看大图
放猪油，和面
步骤4/12 点击查看大图
面成团，盖盖保湿
步骤5/12 点击查看大图
菠菜焯水切碎，姜、葱切碎
步骤6/12 点击查看大图
虾米泡发后，切碎
步骤7/12 点击查看大图
所有馅料，调味
步骤8/12 点击查看大图
胡萝卜切薄片，垫饺子
步骤9/12 点击查看大图
面成小团，用刀背压成薄饼，包。
步骤10/12 点击查看大图
我第一次做，没经验，没水平，成品很丑
步骤11/12 点击查看大图
凉水装锅，开锅后十分钟就好
最后一步点击查看大图
太丑了，不过是自己做的，也很高兴

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-19

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