糖醋鱼片
-
步骤1/10
点击查看大图
取草鱼中断去骨
-
步骤2/10
点击查看大图
斜刀片成大片
-
步骤3/10
点击查看大图
调入黄酒,盐,白胡椒腌制20分钟入味
-
步骤4/10
点击查看大图
葱,姜切沫;糖醋汁需要的所有材料的混合均匀备用
-
步骤5/10
点击查看大图
腌好的鱼站干淀粉备用
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中到多点油,烧制七八成热时,将鱼片分批下锅大火炸至发白定型后捞出
-
步骤7/10
点击查看大图
油温再次升高后将鱼片复炸,炸至金黄后捞出滤油
-
步骤8/10
点击查看大图
锅内留少许底油,爆香葱姜末
-
步骤9/10
点击查看大图
下入糖醋汁不断搅拌,煮至汤汁浓稠
-
最后一步
点击查看大图
放入炸好的鱼片翻炒,使糖醋汁均匀的裹在鱼片上,最后撒上炒熟的芝麻即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-19
糖醋鱼片的相关分类
糖醋鱼片的相关推荐
-
藕
162357人看过 -
胡萝卜丝饼
19497人看过 -
椒盐蘑菇的正确做法❗️酥脆咸香不油腻
329415人看过 -
芹菜炒香干-迷迭香
6860831人看过 -
铁锅炖排骨,红烧排骨,滋阴壮阳,益精补血!老人产妇宝宝最爱!
1170087人看过 -
彩椒炒芦笋
4693人看过 -
牛肉饺子
449545人看过 -
糖醋排骨
173380人看过 -
青椒炒皮蛋
15044人看过 -
炒胡萝卜丝西葫芦丝
102539人看过 -
素包子
55590人看过 -
荠菜饺子馅儿
226944人看过