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饭店打包菜之（一个番茄排骨米饭）的做法

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饭店打包菜之（一个番茄排骨米饭）

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节俭光盘，饭店打包菜也可以很美味~ 把剩菜热一下？No！美味健康又简单~其实也可以很容易呢~ 昨天从饭店打包回来了酱排骨，对于这样的硬菜，简单炒制加热，似乎不是那么回事儿。放入微波炉？脑子里莫名涌起“干煸排骨”的小图片。早就想尝试电饭锅版的“一锅出”……《一只番茄》恩，荤素搭配，又简单，应该值得尝试……

食材清单加入采购清单

肋排四块

、

姜丝适量

、

食用油 5ml

、

咖哩块一块

、

葱适量

、

番茄一个

、

胡椒粉适量

、

盐三小勺

、

大米一小碗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
忘记了拍详细的步骤图……大家体谅一下，文字我会尽量写的简洁明了~
步骤2/7
两人份~一小碗米，淘米加电饭锅，水不要加多，过米一厘米左右即可。
步骤3/7
一个番茄，洗净去蒂，放饭锅中央。
步骤4/7
开始调味~&加盐，尽量多加点。（下饭菜一般都很咸，米饭拌开后很吸收盐味~）&加油，少量，七八滴即可。&咖哩块，盒版的咖哩，其中一块小咖哩，掰成更小的块，四散分布番茄四周。（咖哩要是酱汁或者咖哩粉，也可以依口味加入，无区别）&撒黑胡椒。
步骤5/7
摆菜排骨分布四周，葱，姜，蒜，插空放入~
步骤6/7
出锅~将排骨盛出，番茄打碎，米饭电饭锅中和调料拌匀。拌的过程中，可以尝尝味道，味道偏淡，加些酱油拌匀，或者其他辣酱~这个一锅出颜值还是很棒的，不过当时没找到拍照设备~就没有照片啦~期待大家的照片~
最后一步点击查看大图
最后的成品图~

小贴士

￡若用的是咖哩块，油不要加多，少量即可，咖哩块中含油，油稍稍多加就会很腻。￡盐开始加的不够，味道偏淡。拌饭的过程中可以用酱油补救。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-19

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