厨房小白——鲜藕炖大骨
电饭锅真是炖汤的好东西，在外地，少钱买了口电饭煲，用几次后糊底特别严重，底下一层厚厚的黑糊糊。果断抛弃，买了个新的就闲置下来了，有一天突发奇想把它炖了猪蹄，插上电源，东西一股脑丢进去，按煮饭键，一个小时后汤浓鲜香，从此就是炖汤首选，砂锅都已经抛弃了。鲜藕大骨汤，炖起来！
-
步骤1/6
点击查看大图
莲藕去皮切滚刀块，用水浸泡防止变黑。这步可以在烧水汆大骨时做。
-
步骤2/6
点击查看大图
大骨洗一下，葱切葱花，姜切片或拍破。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里放水烧开后汆烫大骨，水开几分钟后捞出洗净备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
电饭锅拿出来放入鲜藕，洗净的大骨，姜片加水没过食材，按下煮饭键，约一小时后拔下电源，加入适量盐闷一小会儿，浓汤鲜香。
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅，撒上葱花，先来一小碗，什么添加调味料也没有，营养丰富，一点也不腥。
-
最后一步
点击查看大图
拌上辣椒水，美味极了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-19
鲜藕炖大骨的其他做法
鲜藕炖大骨的相关分类
鲜藕炖大骨的相关推荐
-
熬猪油（大白猪油~）
122124人看过 -
腊八蒜
947127人看过 -
粉蒸肉（红薯版）
2202551人看过 -
芝士茄汁通心粉
118625人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#夏日清爽美食/枸杞凉拌空心菜
196749人看过 -
葱花发面饼，极其松软的零失败配方
598763人看过 -
#冬季滋补花样吃法#酱香饼
114930人看过 -
简易快速版砂锅酸菜粉条炖大骨
12202人看过 -
雪莲果青柠蛋糕
18357人看过 -
#换着花样吃早餐#老奶洋芋
309159人看过 -
#轻食系王者#南瓜浓汤
2197645人看过 -
#美味开学季#饭搭戏东北鸡蛋酱
268960人看过
