是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

卤味的做法

点击查看大图

卤味

浏览 541.2万 · 收藏 2.6万 · 学做 9

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏季啦，喝点小酒，吃上卤味。好吃美味哦。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 6个

、

白都干 250g

、

藕 250g

、

可乐 500ml

、

老抽 2勺

、

干辣椒适量

、

香叶两片

、

小茴香 3g

、

十三香 2g

、

桂皮 2g

、

八角一个

、

麻椒 5g

、

油少许（煎豆干用）

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白豆干放锅中，锅中放少许油，煎到金黄，表皮起泡泡就可以盛出来啦。
步骤2/8 点击查看大图
白豆干煎好就是这个样子，备用。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋煮熟后，剥皮备用。
步骤4/8 点击查看大图
藕切片，大概3mm厚度就可以。
步骤5/8 点击查看大图
豆干，藕，鸡蛋放入锅中，然后放入所有调料。
步骤6/8 点击查看大图
最后倒入一瓶500ml的可乐，开大火煮开，改小火煮15分钟，晾凉腌制一宿，第二天吃就非常入味。咸鲜、麻辣味道相当不错哦。
步骤7/8 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
就酒更美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-19

换个做法

卤味的其他做法

卤味的相关分类

下酒菜夏季冷面绿豆汤捞汁小海鲜豇豆更多

卤味的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许