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凉拌黄瓜的做法

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凉拌黄瓜

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黄瓜 2条

、

芝麻油适量

、

白砂糖适量

、

陈醋适量

、

盐适量

、

大蒜适量

、

花椒油适量

、

酱油（可能会用）适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄瓜皮刮掉。
步骤2/5 点击查看大图
先横着从中间切成两半，拿一半竖着切成两半，再拿一半竖着切开，像我这样把黄瓜心去掉，在切成小块。
步骤3/5 点击查看大图
黄瓜切成小块后，放入盐，用筷子搅拌一下，大概等5分钟，尝一下盐味够不，不够加点，用手把黄瓜在手里一下水。
步骤4/5 点击查看大图
黄瓜多先在盆里调料，放入醋、白糖、花椒油、麻油和大蒜。用筷子搅拌均匀，如果盐味还不够，可以放点酱油。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀后装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-19

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