是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
牛肉饼的做法 点击查看大图

牛肉饼

浏览 125.6万 · 收藏 7061 · 学做 8
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

真馜花

欢迎关注同名微博
食材清单 加入采购清单
牛肉 350g
、
白芝麻 20g
、
XO酱 1茶匙
、
大葱 半根
、
海鲜酱 1茶匙
、
中筋面粉 300g
、
热水 150g
、
冷水 50g
、
盐 2g
烹饪步骤
小贴士

1.白芝麻要炒过才香，多放才有脆脆口感，像吃鱼籽那种 2.面团揉好是比较粘手的，冷水先减少20克，不够再加，因为面粉吸水量不一样 3。我之前做了卤牛腱吃剩了，所以切碎做了这个饼，肉馅随大家喜欢加，可以用新鲜牛肉、猪肉 4.如果是用生肉，烙的时间要再长一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-20

换个做法

牛肉饼的相关分类

黄油年糕 榆钱 青团 肉松 香椿炒鸡蛋 春笋 更多

牛肉饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许