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爆炒猪肝

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小小呢的呢子

猪肝补血 基本每个星期都吃一次，最爱的还是猪肝汤，今天做成爆炒，无论做汤还是爆炒猪肝要好吃讲究一个“嫩”字
食材清单 加入采购清单
猪肝 1块
、
洋葱 3瓣
、
蒜 3瓣
、
葱 2根
、
生姜 1小块
、
盐 适量
、
生粉 适量
、
料酒 适量
、
老抽 适量
、
糖 适量
、
鸡精 适量
、
小米椒 5个
、
泡椒 3只
烹饪步骤
小贴士

猪肝用生粉腌制过，所以炒猪肝不要一直翻来覆去 待猪肝一片变色在翻锅 这样猪肝就不会粘粘的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-20

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