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猪肉包的做法

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猪肉包

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美味自己做。无肉不欢。

食材清单加入采购清单

碎猪肉 500g

、

葱花，姜末适量

、

耗油适量

、

面粉 500g

、

白糖 20g

、

奶粉 20g

、

酵母 3g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
面粉，奶粉，酵母，白糖搅拌。
步骤2/11 点击查看大图
加入温水约100ml。
步骤3/11 点击查看大图
和好的面团，发酵。夏天比较好发，大约1小时左右。然后揉搓排气，可以适量加面粉揉搓。
步骤4/11 点击查看大图
分成差不多剂子。
步骤5/11 点击查看大图
擀成中间厚，边缘薄的皮。
步骤6/11 点击查看大图
碎猪肉加入葱花，耗油，姜末搅拌均匀。
步骤7/11 点击查看大图
包入肉泥。
步骤8/11 点击查看大图
包包子，我觉得天生的，我也不知道怎么包好的，就是不自主的褶好了。
步骤9/11 点击查看大图
放入蒸锅，蒸15分钟左右。
步骤10/11 点击查看大图
蒸好关火，焖一会，不要马上揭开盖子。
最后一步点击查看大图
无肉不欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-20

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