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葱香煎锅贴的做法

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葱香煎锅贴

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清新的早晨，我们这里的人一定要去外面吃一顿早饭，大多数人的首选都是来一碗豆脑，再来2两锅贴。足以今天我就来教教大家锅贴的煎制方法。

食材清单加入采购清单

芹菜 400g

、

肉末 250g

、

小饺皮 50张

、

生姜适量

、

料酒适量

、

葱适量

、

盐适量

、

糖适量

、

色拉油适量

、

芝麻适量

、

纯净水适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
芹菜洗净
步骤2/13 点击查看大图
芹菜切碎，加入肉泥
步骤3/13 点击查看大图
生姜切碎，加入馅料
步骤4/13 点击查看大图
饺馅中加入适量盐、糖、料酒
步骤5/13 点击查看大图
准备好饺皮
步骤6/13 点击查看大图
饺子包好了~~
步骤7/13 点击查看大图
平底锅烧热，加入色拉油
步骤8/13 点击查看大图
放入饺子，用油稍微煎一下
步骤9/13 点击查看大图
然后加入纯净水，没过饺子大半就可以啦！开大火，盖上锅盖，把水煮开，准中火继续。
步骤10/13 点击查看大图
小葱切成葱花。
步骤11/13 点击查看大图
煎至水分快收干时，打开锅盖继续煎。
步骤12/13 点击查看大图
水分收干时，撒上小葱花和芝麻，即可
最后一步点击查看大图
成品图哇哇~鲜嫩多汁，好吃~

小贴士

包的饺子多了，可以放在冰箱里冷冻保存早上起来，花个20分钟煎个锅贴煎饺配上一碗豆脑或稀饭多么惬意的早餐时光~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-20

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