海底椰金桔糖水
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为了对抗热浪,我们把头顶的空调开到了不环保的20℃,左手雪糕,右手冷饮……如此这般确实透心凉,只可惜情趣缺缺。而两广和港澳地区的人们消暑就很有一套了,煲一份糖水,悠悠然度过一个炎热午后。南方的“糖水”,北方的人们叫甜品,但其实怎么叫都不打紧—— 一碗清凉甜蜜,才是优雅地度过炎炎夏日的终极奥秘,不是吗?
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好食材;
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步骤2/4
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所有食材用清水浸泡1小时,洗净待用;
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步骤3/4
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所有材料下锅,加2L冷水,先用大火煮开,调小火煮1.5小时,起锅前5分钟加适量冰片糖。
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最后一步
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成品。
小贴士
北杏微苦,煮好后可以不吃,直接扔掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-20
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