水晶球蛋糕——送给明天过生日的自己
时间过的真快呢，明天就18岁了诶，玩烘培有小两年了，还没给自己做过蛋糕，自己的生日生日蛋糕都是略过，今年做一个给自己吧。
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步骤1/8
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来个全家福
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步骤2/8
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我做的烫面六寸可可戚风，可可切片，淡奶油打发至九成，能裱花状态即可，猕猴桃切片
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步骤3/8
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塑料壳底部涂奶油，我买的15cm，适合6寸蛋糕。
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步骤4/8
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铺一层猕猴桃，不爱切丁，因为懒。。
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步骤5/8
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抹一层淡奶油后加入戚风
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步骤6/8
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最后再抹层淡奶油，我抹到八分满，如果想抹和半球一边平可以加50g淡奶油
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步骤7/8
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剩下的就是装饰了，发挥你的想象空间吧。还有。。祝自己18岁快乐。哈哈。
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最后一步
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成品图
因为是球状，抹成蛋糕类那种很费事，强迫症的可以在上面加一些椰蓉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-21
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