电烤箱之蜜汁叉烧
很久没有更新食谱了，我来啦，今天给大家分享一道自制蜜汁叉烧，好吃不肥腻。
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步骤1/6
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梅花肉洗净，切成厚度约2厘米的肉块
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步骤2/6
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加入白酒，生抽、老抽、姜片、蒜头涂抹均匀。转移到密封袋中，腌制1天
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步骤3/6
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取出肉，用厨房纸将肉上面的水分吸干。
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步骤4/6
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烤盘垫锡箔纸，肉放在烤网上。将腌制过的酱汁加上油、蜂蜜调成酱汁，均匀的刷在肉上。
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步骤5/6
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放进烤箱，用上下管200度烤制20分钟，取出再刷一层酱汁，翻面再烤20分钟即可。
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最后一步
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成品
1、用厨房纸吸掉腌制的酱汁是为了有利于烤的表皮脆一点，干身一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-21
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