香浓玉米汁，营养不浪费

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新鲜玉米开始大量上市了，按颜色分玉米有白色和黄色两种，按味道分鲜玉米有甜的和不甜的两种，按口感分鲜玉米有粘的和不粘的两种。新鲜玉米最常见的吃法是煮熟后美滋滋的啃，这样吃就怕有的人不留心会把玉米芯上那些淡黄色的小渣漏掉，它可是整个玉米粒中营养价值最高的一个部位，就是玉米胚芽，因为延缓人体衰老的维生素E就存在与此，胚芽中还含有丰富的脂肪酸、蛋白质等，可谓是玉米的精华所在。另外对于牙口不好的老年人，和牙齿还没有长齐的幼儿来说，错过这样的美味算是一大遗憾。为了满足所有人对吃新鲜玉米的美好愿望，把它做成香浓玉米汁，将营养全部吃进嘴中，保证一点也不浪费。香浓玉米汁营养特色： 1.选用黄色的玉米，不只因为它是甜玉米，更主要的是因为黄玉米中含有较多玉米黄质，是一种类胡萝卜素，具有很好的抗氧化作用。 2.玉米中含有丰富的维生素A，对防治常见的干眼症、气管炎、皮肤干燥及神经麻痹等都有辅助疗效。 3.鲜玉米中维生素E含量是最为丰富的时期，可以有效促进细胞分裂，而且还能延缓细胞衰老。对于老年人的智力的减退也有很好的抑制作用，真可谓是最理想的健脑食品。 4.玉米所含脂肪一半为亚油酸，还有卵磷脂，亚油酸可以降低胆固醇，对于高血压和心脑血管病的预防有着很大的益处。对习惯性便秘有很好的作用。 5.能解油腻、助消化、防癌的纯鲜健康饮品。 6.从营养美食角度代表人生的丰富多彩。

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鲜玉米棒 1个

、

水 600毫升

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
玉米剥粒。
步骤2/4 点击查看大图
放入破壁机中，加水。
步骤3/4 点击查看大图
选择米糊、浓汤或者豆浆键都可以。
最后一步点击查看大图
30分钟伴随着玉米浓郁香气的汁好了，让人垂涎三尺。

小贴士

1.另一种做法是用煮熟的玉米，剥下粒，放进料理机中加入纯净水2分钟就好，缺点是会少了玉米的香浓味道。 2.如喜欢凉的，冷藏后风味更佳。（建议常温） 3.分享是一种美德，但原创作品，转载请注明出处。 4.出品的每一道菜品尽量保持食物的原味，且做法简单、健康、易操作，因为任何食物都是大自然的馈赠，都是有灵魂的，越简单、越营养、越经典。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-21

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