酥炸多春鱼
多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。
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步骤1/6
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多春鱼洗干净沥水(忘记拍照了)
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步骤2/6
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炸粉里打入2个鸡蛋打匀至无粉状态
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步骤3/6
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加入胡椒粉、盐焗鸡粉、料酒,搅拌均匀
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步骤4/6
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油热后,多春鱼放入炸粉汁里沾上汁
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步骤5/6
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放入油锅里炸熟,要注意火候,大了会外面糊,小炸太干肉不嫩。主要看油温滚起来就合适。
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最后一步
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装盘,配番茄汁,好美味喔!
沥干水,注意油温!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-21
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