节瓜虾米煎蛋
节瓜一般都是煲汤或者切丝炒粉丝等，今天试着拿来煎蛋，结果效果出奇意料的好吃。比较鲜香，而且节瓜软糯，口感不错。
-
步骤1/8
点击查看大图
节瓜洗好去皮，切成小粒。
-
步骤2/8
点击查看大图
把虾米放到炒锅里去烘一下，不要放油哦。
-
步骤3/8
点击查看大图
虾米香味出来后，再把节瓜粒放进锅里一起烘。
-
步骤4/8
点击查看大图
放盐逼出节瓜的水分，看到节瓜变得比较干时盛出。
-
步骤5/8
点击查看大图
打4只鸡蛋进去搅拌，也可以打好鸡蛋再混合。
-
步骤6/8
点击查看大图
刷干净锅中，放油加热。
-
步骤7/8
点击查看大图
把节瓜虾米和蛋的混合液，倒入锅中。
-
最后一步
点击查看大图
煎成金黄色，反面再稍微煎一下。可以出锅了。
节瓜切细一些会更好，但不要用工具刨丝。刨丝会把水分都弄出来，煎后容易水汪汪的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-21
节瓜虾米煎蛋的其他做法
节瓜虾米煎蛋的相关分类
节瓜虾米煎蛋的相关推荐
-
#美味开学季#秋季必喝的玉米山药排骨汤，健脾养胃！
526530人看过 -
宝宝版香蕉饼，飞不起来也好吃（无鸡蛋版）
191454人看过 -
煎炖鱼头汤
45621人看过 -
一块钱的早餐❗️荷包蛋清汤面
1104258人看过 -
快手早餐 西葫芦鸡蛋饼#轻食季怎么吃#
252594人看过 -
农家小炒鸡
151742人看过 -
豆腐炖鱼头
16854人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#热乎乎的萝卜炖鱼头锅子
156941人看过 -
#感恩节为TA做顿饭# 鸭血豆腐蛋菇汤
125369人看过 -
低盐低蛋白低脂丝瓜口蘑虾仁汤没有任何调味料
24783人看过 -
团团的早餐
1381人看过 -
炒菇
61538人看过
