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蛋黄酥

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蛋黄酥外酥内甜馅咸香，一口咬下去满足了味蕾的享受！隔个十天半月就想吃一次。因吃不惯猪油的味道，所以一直使用黄油。这是9个的量，想做其他数量，所有材料除以9再乘所需个数就可以了。
食材清单 加入采购清单
油皮：低筋或中筋面粉 110克
、
黄油 38克
、
水 38克
、
油酥：低筋面粉 80克
、
黄油 45克
、
红豆沙 25克*9
、
咸蛋黄 9个
、
黑芝麻 适量
、
蛋黄液 1个
烹饪步骤
小贴士

每家烤箱脾气不一样，温度和时间要根据自家而定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-22

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