蓝莓西米蜜豆奶茶
大概所有的女孩子天生都是对甜品没有抵抗力吧,不管是点心、果汁还是糖水,只要甜甜蜜蜜,就足以打动女孩儿的心扉和味蕾了。虽然谈不上嗜甜如命,但我对甜食的喜爱程度也丝毫不亚于甜食达人。尤其是在国外习惯了每餐后必有甜品压轴的生活之后,回国吃不到热带特有的甜品,便各自琢磨着DIY适合自己口味儿的甜食,从糕点到饮料,无所不及。 奶茶卷携着甜味儿的浓浓奶香从来都是令人着迷的,我尤其喜欢那里面一颗颗有嚼劲儿弹滑可口的搭配颗粒,不管是椰果、珍珠还是西米,无一不挑逗着我的味蕾,诱惑着吃货的神经。庆幸得到了霸王厨房雨果小镇冻干果的试用机会,便灵机一动,制作了一道定是前所未有的小饮品。冻干水果就是以真空冷冻干燥,使得水果只少水份,形如鲜果,而且色泽天然,0含油量。入口稍等片刻,那原本的鲜果味儿就孜孜蔓延开来,营养当然也被锁住了,如果你没有耐心,即刻嚼一下,酥脆酸甜,满满的花青素在粉末状的果粉中,就随着口水融入肠胃,当然,泡茶做饮品,更是让其“返老还童”的绝妙方法,泡发后的蓝莓又充满了水份,含上一个,口感与新鲜采摘下的果粒相差无几,实在是不错的体验。 这次所做的奶茶内容丰富,口感层次递进,诱人食欲,热饮或加冰都可以,既美容养颜又不怕喝完长肉肉。
-
步骤1/8
点击查看大图
备齐所需食材,起锅烧水~
-
步骤2/8
点击查看大图
水开后放入西米煮沸,关火焖3分钟,陆续三次后西米即成透明无硬芯儿的颗粒,如图~
-
步骤3/8
点击查看大图
此时开火倒入奶茶粉,中火熬煮,边倒边搅动~
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入自制的蜜红豆,熬煮2分钟~
-
步骤5/8
点击查看大图
最后加入雨果小镇冻干蓝莓,煮1分钟即可~
-
步骤6/8
点击查看大图
蓝莓在高温中被煮发,回复到饱满圆润的形状,口感也恢复如前,相差无几~
-
步骤7/8
点击查看大图
装入饮料杯,即可随时饮用啦,加冰后更美味哦~
-
最后一步
点击查看大图
漂亮吧?
1.选购果干类食品时,冻干的果干比果脯蜜饯类果干更有营养,而且无添加剂和多余糖份,更有益于健康;
2.冻干蓝莓等用温水泡开,即可做成色泽漂亮又简单易上手的下午茶。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-22
蓝莓西米蜜豆奶茶的相关分类
蓝莓西米蜜豆奶茶的相关推荐
-
糯米豆沙冷切糕#感恩节为TA做顿饭#
151023人看过 -
清蒸鲈鱼
153455人看过 -
蒜蓉油麦菜
1777360人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#清蒸鲈鱼
208484人看过 -
红豆糯米团子
618904人看过 -
#年夜饭菜谱#江南年夜饭上的传统美食,八宝饭
200389人看过 -
#我的2024年夜饭#橘香紫薯八宝饭
139798人看过 -
西米黑凉粉奶茶
18969人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7004462人看过 -
#一蔬一饭皆告白#团一团锅里一蒸就好的粘豆包
257358人看过 -
#人人能开小吃店#Q弹两味切糕
260838人看过 -
蒜蓉油麦菜(附带汤的做法)
573754人看过