卤香口水鹌鹑蛋
最爱看茶叶蛋上漂亮的蛋裂纹,一次偶然的巧合,我卤完肉以后,看到卤料底心想倒掉也可惜,如果再用来卤蛋是不是会很好吃?于是带着好奇心,试了一试,味道出奇的美味,再后来不卤肉,又用八角和酱油试了,味道也是杠杠的,最主要操作简单方便。
-
步骤1/7
点击查看大图
鹌鹑蛋先用水泡一小时然后清洗干净,八角备好
-
步骤2/7
点击查看大图
锅内放凉水,放入鹌鹑蛋中火煮10分钟即可捞出
-
步骤3/7
点击查看大图
用小勺将每个鹌鹑蛋轻轻敲裂开,劲不要太猛哦
-
步骤4/7
点击查看大图
电饭煲内放入八角,倒入老抽,加少量的水
-
步骤5/7
点击查看大图
放入鹌鹑蛋,并加少许盐调味,即可按电饭煲汤键慢慢煮了
-
步骤6/7
点击查看大图
煮好的蛋不要急着吃,最好再在汤汁里泡6个小时,会花纹好看五香味浓郁
-
最后一步
点击查看大图
看,是不是很美很美
煮好的蛋不要急着吃,最好再在汤汁里泡6个小时,会花纹好看五香味浓郁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-23
卤香口水鹌鹑蛋的其他做法
卤香口水鹌鹑蛋的相关分类
卤香口水鹌鹑蛋的相关推荐
-
鲫鱼豆腐汤
17234444人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#把子肉(下饭菜)
253128人看过 -
清蒸多宝鱼
12782902人看过 -
虾皮丝瓜豆腐汤
1101185人看过 -
超级下饭菜——青椒炒腊肠
2197164人看过 -
告别蒸煮,腊肠这么吃解腻又健康
71428人看过 -
五香鹌鹑蛋(卤各种)
78740人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
593494人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#香煎龙利鱼排
148156人看过 -
家常牛肉面-附牛肉汤头跟面条做法
11657969人看过 -
滕州名吃,好吃美味,菜煎饼
207874人看过 -
奶白鲫鱼汤#给老爸做道菜#
14628693人看过