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黑木耳炒山药的做法

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黑木耳炒山药

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黑木耳配山药很素的一道菜，但营养丰富而且味道棒棒的也特别适合我和欧BB的口味喔！

食材清单加入采购清单

山药 250克

、

泡发黑木耳 100克

、

青椒半个

、

胡萝卜半个

、

色拉油适量

、

盐少许

、

蒜瓣 1个

、

高汤 10g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
山药去皮，切成薄片，木耳泡发撕成小块，辣椒切小，大蒜切小，胡罗卜切薄片。所有食材切好。忘记照相
步骤2/6 点击查看大图
热锅放油，再放入辣椒、大蒜、黑木耳炒熟，期间顺着锅边加些许水
步骤3/6 点击查看大图
再加入胡罗卜和山药片炒匀
步骤4/6 点击查看大图
加盐，加少许清水
步骤5/6 点击查看大图
加入少许高汤，炒熟大约2分钟。
最后一步点击查看大图
装盘完成，完美的午餐。

小贴士

处理山药时带上手套，以防过敏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-23

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