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泡椒酸辣鸭胗

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智者乐水0

我很喜欢酸辣类的菜品，老公说为什么你胃不好，吃这么辣的竟然不会胃疼。他说怀疑我是四川人，哈哈。不过言归正传，这道菜对于爱吃辣的豆友们一定要尝试做一次，味道真的棒极了。
食材清单 加入采购清单
鸭胗 500克
、
泡萝卜 200克
、
小米椒 8个
、
泡椒 15个
、
蒜头 3瓣
、
生姜 5片
、
香菜 1棵
、
生抽 2勺
、
醋 3勺
、
糖 1小勺
、
豆瓣酱 1勺
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

泡椒和小米椒的用量可以根据个人对辣度的承受能力，酌量增减。炒的过程中如果要糊锅，可以加入适量的水，以防糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-23

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